Victoria Rodríguez-Rico Roldán
es Licenciada en Derecho por la Universidad de Granada (Premio Extraordinario al mejor expediente académico) y Doctora en Derecho por la misma Universidad (Premio Extraordinario de Doctorado). En la actualidad es Profesora Contratada Doctora Interina en el Departamento de Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social de la Universidad de Granada. Cuenta con un gran número de publicaciones sobre temas relacionados con el derecho a la protección de la salud, el Derecho social europeo o el impacto de las nuevas tecnologías en las relaciones laborales. Ha participado en proyectos de investigación nacionales y europeos y ha coordinado el Proyecto de Innovación Docente Estrategias competenciales para el acceso al mercado de laboral.