Borja Rivero Jiménez

Es Diplomado en Educación Social, Licenciado en Antropología Social y Cultural y Máster en Investigación en Ciencias Sociales por la Universidad de Extremadura. Profesor en el Departamento de Dirección de Empresas y Sociología en la Universidad de Extremadura. Forma parte del Grupo Interdisciplinar de Estudios en Sociedad, Cultura y Salud (GISCSA). Es miembro de la International Commission on Anthropology of Food and Nutrition (ICAF). Ha investigado sobre la memoria del hambre y el mercado negro durante la posguerra, especialmente sobre el estraperlo y el contrabando en la raya hispano-portuguesa, realizando trabajo de campo en localidades fronterizas. Ha trabajado cómo la memoria de los años del hambre se refleja en las creencias y prácticas alimentarias de las personas mayores en la actualidad. Su labor investigadora también ha abordado diferentes temáticas como el envejecimiento, la soledad o la alimentación, publicando más de 40 artículos y capítulos de libros en revistas científicas y editoriales internacionales de impacto. Ha participado como revisor de artículos en revistas de ciencias sociales y humanidades. Gracias a su labor como investigador ha sido galardonado con diferentes premios nacionales e internacionales, como el premio de investigación aplicada de la Asociación Portuguesa de Antropología 2020.